Escargots de Bourgogne en fricassée, purée de persil et jus d'ail, gnocchis de pomme de terre

Les escargots de Bourgogne, plat typique de la gastronomie française, sont cuisinés à la façon de Franco Bowanee, chef du restaurant gastronomique du Château Hôtel 5 étoiles de Vault de Lugny.

Dos de cabillaud poché à la vapeur de citron vert

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Escargots au Champagne et Purée de Pomme de Terre Vitelotte ( Recette de Michel EMANUELLI ) - Recette

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Escargots de Bourgogne en fricassée, purée de persil & jus d'ail gnocchis de pomme de terre

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entrée escargots

Recette de Gnocchis et ses escargots en fricassé par Académie Du Goût - Académie du Goût

Gratin de cabillaud, épinards, purée de pommes de terre et mascarpone – Recettes Gourmandes De Joce

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Escargots de bourgogne, une vrai tradition ! Achetez-les à A Table

Recette du chef Régis Marcon,chevreuil et son praliné de cèpes, lactaires

Escargots de Bourgogne — Wikipédia

entrée escargots