Voici quelques astuces pour réussir nos meilleures brochettes de poulet barbecue.
Chaque famille possède sa recette de brochette de poulet, grande favorite des barbecues québécois. Pour Ricardo, la brochette idéale est composée de viande uniquement; les légumes cuisent à part et côtoient de la sauce barbecue. Voici quelques astuces pour réussir ce classique du gril.
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