Citronnier combava - Le Jardin du Rudel

Agrume encore peu connu chez nous, le combava est pourtant très utilisé dans la cuisine asiatique et malgache pour agrémenter les plats de sa saveur incomparable. Le combava (Citrus hystrix) est un arbre de petite taille (2,50m maximum) originaire d’un archipel d’îles situé à l’est de Bali. Il fait partie de la famille des Rutacées […]

Combava (Citrus hystrix) Plant - Alsagarden

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