Colorant alimentaire hydrosoluble Bleu - Roxy & Rich
DES COLORANTS ALIMENTAIRES HYDROSOLUBLES QUI S’OBTIENNENT PAR DISSOLUTION DE LA POUDRE DANS DE L’EAU, DU PROPYLÈNE GLYCOL OU DE LA GLYCÉRINE. Ces colorants sont utilisés pour colorer les aliments qui contiennent une base d’eau. Ils sont parfaits pour travailler le sucre (lors de la cuisson) ainsi que les macarons, le p
DES COLORANTS ALIMENTAIRES HYDROSOLUBLES QUI S’OBTIENNENT PAR DISSOLUTION DE LA POUDRE DANS DE L’EAU, DU PROPYLÈNE GLYCOL OU DE LA GLYCÉRINE.
Ces colorants sont utilisés pour colorer les aliments qui contiennent une base d’eau. Ils sont parfaits pour travailler le sucre (lors de la cuisson) ainsi que les macarons, le pastillage, les glaçages, les gâteaux et les crèmes. Ils ne peuvent toutefois pas être utilisés directement dans les aliments et ne colorent pas les gras, comme le chocolat.
AVANTAGES
Fini mat
Colorants très concentrés
Excellent rapport qualité-prix
UTILISATION DE LA POUDRE HYDROSOLUBLE
Colorant à haute concentration. Le bout d’un couteau de Poudre Hydrosoluble est suffisant pour produire 1 litre de solution.
Caractéristiques
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Végane
100% comestible
NB : les pots de 250g et 1kg nécessitent un délai d'approvisionnement d'une semaine
Edible Hybrid Luster Dust, Teal Blue, 2.5 Grams by Roxy & Rich
Coloring is achieved through the dispersion of the colored particles in the food. Aluminum-based insoluble food colors are used to color oil-based products, such as chocolate, buttercream, and candy and pastry coatings. It is perfect to limit color bleeding when several colors are side by side.
Roxy & Rich Fat Dispersible Food Coloring, 5 Grams Brilliant Blue
Colorant alimentaire liquide Bleu Turquoise 30 ml - Patisdécor
Colorant Alimentaire Liposoluble Mauve - Roxy & Rich
Roxy & Rich Fat Dispersible Red Powder Food Color, 15gr. Powder
Roxy & Rich Hybrid Sparkle Dust – Brigids Cake Room
Fondust is a fantastic colouring product for pastry chefs! It is the only water-soluble colour that can be used directly in food.Easy to use, FONDUST
FONDUST Royal Blue Colouring
Colorant alimentaire liposoluble 10g Blanc de Roxy & Rich - Ares
Roxy & Rich 4 grammes de colorant alimentaire hybride Fondust bleu
