MAITRISE DES TEMPERATURES ET QUALITES DES VINS - Librairie Gourmande
L'EXAMEN DU PERMIS DE DEGUSTER - Librairie Gourmande
Oenologie / Dégustation - Librairie Gourmande
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LA DÉGUSTATION EN 20 LECONS - Librairie Gourmande
Présentation éditeur : De la récolte du raisin à la dégustation du vin, la réussite de la vinification, de l'élevage et de la conservation des vins
MAITRISE DES TEMPERATURES ET QUALITES DES VINS
De la récolte du raisin à la dégustation du vin, la réussite de la vinification, de l'élevage et de la conservation des vins demande des températures
Maîtrise des températures et qualités des vins - Jacques Blouin , - Librairie Eyrolles
Nouvelle édition de l'ouvrage de 2012:La dégustation géosensorielle va à l'encontre de toutes les pratiques consuméristes actuelles. Jacky Rigaux
LA DÉGUSTATION GÉOSENSORIELLE
Calaméo - 22 10 2023
Antoine Pétrus Meilleur Ouvrier de France, haute figure de la sommellerie française vous livre ici ses connaissances sur le vin mais aussi ses coups
LE VIN par Antoine Pétrus
