La farine de pois chiche est fabriquée à partir de pois chiches biologiques. Riche en protéines et fibres, elle peut remplacer les protéines animales
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Le quinoa, ou la star des pseudo-céréales depuis plusieurs années. À l'époque, l'ancien secrétaire général des Nations unies Ban Ki-moon avait déclaré
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Très populaire en Inde et sur le pourtour méditerranéen, cette légumineuse est consommée et cultivée depuis plus de douze siècles. La farine de pois
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