Foie gras d’Oie

Depuis ses débuts, le foie gras est un produit emblématique de la Maison. Gaston Barthouil, en a commencé la fabrication à Peyrehorade, dès 1929.

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Un produit raffiné et subtil, issu d'oies provenant d'élevages situés dans le Périgord. Le foie gras d'oie est apprécié pour sa saveur délicate et son

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