Le gros sel désigne les cristaux de sel les plus lourds qui se déposent au fond des marais salants lorsque la mère circule. Il n’est ni raffiné ni traité. Parmi tous les sels marins, c’est le plus riche en magnésium
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Sel gris - Wikipedia
Sel Gris de l'Île de Ré, French Gros Sel
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