Gélifiant pour nappages pâtissiers, produits de fourrages.. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.. Le nappage fabriqué avec cette pectine est réversible et supporte plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités.
Pectine NH
Pectine NH - Atelier Fancy Cake
La pectine NH est un gélifiant végétal pour confiture, confitures de lait, sauces pour nappage, purées de fruits, dessert lactés gélifiés
Pectine NH
PECTINE NH 95 LOUIS FRANCOIS - SOFRAMA
PECTINE NH 95 LOUIS FRANCOIS - SOFRAMA
Pectine pour Nappage - Unipatis
Pectine NH, agent de texture épaississant ou gélifiant.
La pectine 325NH95 est un gélifiant végétal pour confiture, confitures de lait, sauces pour nappage, purées de fruits, dessert lactés gélifiés et pour
Pectine 325NH95 - 125g - DBS
Pectine Nh
Calaméo - 2015 Jdp 406 Avril
HG-Hebdo 05/2019 by Hotellerie_Gastronomie_Verlag - Issuu
Gélifiant Pectine 325 NH95 - Perle Dorée
Gélifiant - Achat / Vente de gélifiant et gélifiant pectine - Meilleur du Chef