Le fameux pudding de Noël

Qui de mieux placé que le Britannique Marc Cohen, du restaurant Lawrence, pour nous fournir une recette fameuse de pudding? Au restaurant, on suit religieusement la recette des frères Roux, laquelle a été obtenue d'une certaine Mme Bradbrook, cuisinière anglaise émérite.

Pudding de Noël

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Christmas Pudding - Lilizen cuisine

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Que mange t-on à Noël dans le reste du monde ?

Christmas Pudding Mileeven 454g - Cakes - Le Comptoir Irlandais

234 Plum Pudding Bilder und Fotos - Getty Images

Pudding de Noël

La recette du Christmas pudding avec Mrs Copestake