Le rooibos : bienfaits et atouts santé

Le rooibois (Aspalathus linearis) ou aspalathe, appelé fréquemment thé rouge est consommé en infusion pour ses propriétés antioxydantes. Il n’a pourtant rien à voir avec le thé, ni l’origine géographique, ni la famille botanique ; le seul lien qui les rapproche concerne la belle couleur rouge de leur infusion.

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