Le saumon fumé soigne son image

En ces temps difficiles, le saumon fumé est plébiscité par le consommateur. Les très bonnes ventes en grandes surfaces pourraient compenser la chute des commandes en restauration.

Saumon, amandes, banane… Cinq aliments qui font du bien au moral

Saumon fumé artisanal, du salage au fumoir (Poissonnerie La Ligne

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Quelles vertus et quels risques pour le saumon ?

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Comment choisir son saumon fumé

Faire son saumon fumé : comment procéder ?

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Quel vin avec le saumon fumé ?

Comment bien choisir son saumon fumé pour Noël ?