Il est considéré comme le plus aromatique des poivres. Il s'accorde avec tous les autres poivres et toutes les épices. , Il est le poivre de cuisine
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Au nez, il est poivré, fruité et au palais il est puissant, brûlant! Il plaira à ceux qui aiment les poivres qui ont de la force! Il est à moudre sur
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