Poivre de Cayenne

En France métropolitaine, le poivre est l'un des condiments les plus utilisés. Il existe différents types de poivre (vert, noir, rouge, blanc) qui proviennent tous du même fruit : le poivrier noir. Les cuisiniers aiment aussi utiliser ce qu'on appelle le faux poivre. Ils ont le goût et l'aspect du poivre mais ils n'en sont

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