Pourquoi mange-t-on de la couronne des rois (et non de la galette) dans le sud ?

L'épiphanie a une tout autre saveur en Provence que dans le reste de la France. Oubliez la frangipane qui vous reste sur l'estomac et laissez-vous tenter par une brioche moelleuse et fruitée, le gâteau des rois.
L'épiphanie a une tout autre saveur en Provence que dans le reste de la France. Oubliez la frangipane qui vous reste sur l'estomac et laissez-vous tenter par une brioche moelleuse et fruitée, le gâteau des rois.

Le petit guide de la galette des rois I Cuisine

La tradition de la galette des rois en France et dans les pays francophones - La vie en français

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Galette des rois — Wikipédia

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