La sauce soja Tanoshi salée est une sauce soja traditionnelle japonaise, fabriquée à partir de graines de soja, de blé, d'eau et de sel. Elle est fermentée naturellement pendant plusieurs mois pour développer son goût umami caractéristique. Cette sauce est idéale pour assaisonner les plats asiatiques tels que les sushis, les nouilles, les légumes sautés et les viandes grillées. Elle peut également être utilisée comme marinade pour les viandes et les poissons. La bouteille de 200ml est pratique pour une utilisation régulière en cuisine.
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