Soupe à la pâte de gyoza – Ima japon

Ingrédients Pour 20 pièces de 7-8 cm de diamètre. 100g de farine T45 (tamisée). 1g de sel (1%). 50-60 ml d’eau chaude. 1 demi càc de saindoux ou d’huile végétale. Le bouillon de votre choix. 1 rouleau de pâtisserie de 15-16cm de long, 2 – 4 cm de diamètre (on peut utiliser un rouleau de pâte à sucre). 1 bol. 1 plan de

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