Sucre de Muscovado 1 kg - Mélodie Gourmande - Meilleur du Chef
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Originaire de l'ile Maurice, le sucre de Muscovado est un sucre de canne non raffiné.
Outre sa pureté, sa forte concentration en mélasse lui apporte un aspect gras et des arômes de réglisse.
Dans des fruits au four, sur des crèmes brûlées, avec un magret laqué, dans vos appareils à pâtisserie il ne quittera plus votre cuisine !
Conseil de Chef Philippe : Je l'utilise dans mes confitures de fruits avec un peu de badiane qui se marie très bien avec les saveurs de réglisse.
Origine : Ile Maurice
Poids net : 1 kg
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