Le TOP 8 de la nourriture japonaise La cuisine japonaise est souvent considérée comme l'une des plus saines et raffinées au monde. Elle se caractérise par la subtilité de ses saveurs, la fraîcheur de ses ingrédients et l'harmonie visuelle de la présentation. Dans cet article, découvrez les 10 plats japonais incontournables pour les amateurs de gastronomie du pays du soleil levant. 1. Le sushi : l'art du poisson cru et du riz Le sushi est sans doute le plat japonais le plus connu à l'étranger. Ce plat consiste en une petite boule de riz vinaigré surmontée d'une tranche de poisson cru ou de fruits de mer. Il existe de nombreuses variétés de sushis, dont les nigiris, les makis et les sashimis. Les ingrédients utilisés pour la préparation des sushis sont de la plus haute qualité, notamment le poisson qui doit être extrêmement frais. Le riz est
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