Un produit : la bonite séchée (Katsuo-Bushi)

Katsuobushi - Les délicats flocons de bonite

Bonite séchée, tout savoir pour maîtriser cet ingrédient mystérieux

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Le katsuobushi, qu'est-ce que c'est ?

Flocons de Bonite Séchée Katsuo-bushi Extra Large et Humides , 160g Japan's Best to You

MAKURAZAKI - Copeaux de bonite séchée 1x20g : : Epicerie

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Katsuobushi, flocons de bonite séchée - Cuisine Japon

Les flocons de bonite fumées « katsuobushi » sont un élément essentiel de la cuisine japonaise, notamment parce qu’ils forment en compagnie des algues

Katsuobushi en flocons de Bretagne

Du Japon à la Bretagne pour produire du katsuobushi comme il y a 300 ans

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