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Le miel non pasteurisé, également appelé miel brut, a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses nombreux avantages nutritionnels. Contrairement au miel pasteurisé, le miel brut conserve tous ses nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants bénéfiques. De plus, il contient du pollen d'abeille, une source précieuse de protéines et d'antioxydants.
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