La poudre épaississante de gomme guar NOW épaissit la pâte jusqu'à obtenir une consistance appropriée pour empêcher la fuite des gaz libérés par le levain, très utile dans les pains allergiques.
Poudre de gomme de guar 100 g : : Épicerie et Cuisine
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Gomme xanthane : Épicerie et Cuisine gastronomique
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Gomme de Guar
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Gomme de guar sans gluten
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