Découvrez la préparation de la recette "Soupe de nouilles de riz au poulet". Faites tremper les nouilles dans une terrine remplie d'eau tiède pendant 30 mn. Pelez le gingembre et la citronnelle, émincez-les. Mettez-les dans une casserole avec le bouillon et le poivre du Sichuan. Ajoutez le blanc de poulet et portez à ébullition. Laissez frémir 10 mn. Egouttez le poulet
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