Description Issus d'une sélection rigoureuse, nous avons retenu l'amande, la noisette, la pistache et la cacahuète. Pour vous faciliter l'emploi, tous nos fruits vous sont présentés entiers, décortiqués si nécessaire, également en poudre (noisette et amande), huiles vierges de première pression (amande, amande toastées, noisette, noix, pistache) et en purée 100 % fruits (amande, amande toastée, cacahuète, noisette et pistache). Alliant saveurs rustiques, exotisme des noix, parfum d'antan avec le pignon de pin et couleur avec la pistache, notre sélection devient votre nouvel atout pour vos créations salées et sucrées. Pour ceux qui se souviennent en avoir ramassé dans un sous-bois à la fin de septembre, ce fruit reste toujours la plus délicate des gourmandises. Commune en Europe et en Amérique du Nord, la noisette est parmi les fruits oléagineux le plus riche en lipides (63%) et en protéines (16%).
PUREE DE PISTACHE CRUE 100 G - DRIVE : La Vie Claire Saintes
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Description Après le grand classique à la vanille, Thiercelin lance début 2000, auprès des chefs, la gamme des sirops de fleurs. Ensuite viennent les
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