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27 nov. 2023 - Le crabe Chatka est l'une des sortes de crabes les plus recherchés dans le monde, de par sa saveur délicate et sa chair tendre. Ce crabe royal est pêché entre l'Extrême Est de la Russie et l'Alaska, en Mer de Bering, en Alaska et en Mer de Barents dans une gestion raisonnée et durable de la pêche.

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CHAIR D'ÉPAULE DE CRABE ROYAL — Galeries Lafayette Le Gourmet

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