Artichaut cuit en papillote, émulsion de houmous

Séparez les pieds d’artichaut des têtes. Faites cuire les pieds en papillote à 180 °C (thermostat 6) pendant 1 heure 30. Mixez et passez

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CRÈME D'ARTICHAUT OIGNONS DE SISCU – O Mà! Gourmandises

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