Le foie gras vegan, autrement dit, faux gras : la recette

Le faux gras, cette alternative au foie gras, est parfait pour les fêtes ! Respectueux des animaux et de l’environnement, c’est aussi un produit qui permet d’avoir la conscience tranquille. Avec France Bleu, cuisinez vous-même votre faux gras.

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Peut-on concilier le foie gras et le bien-être animal ?

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