L'Artichaut, ce légume piquant au coeur tendre…
Aujourd'hui je vous propose un gros plan sur un légume de saison, l'artichaut. D'ailleurs, je vous ai déjà proposé quelques recettes autour de délicieux légume bourré d'antioxydants. Notamment la recette des artichauts violets marinés à l'huile d'olive qui rencontre un joli succès! Certains n'osent pas le cuisiner de peur de le préparer, mais pas de panique aujourd'hui…
La recette de Thierry Pfohl : œuf poché mousse de chèvre et saumon
Artichaut — Wikipédia
Comment conserver des artichauts ?
Coeur d'artichaut à l'huile – Eataly
Santé: Les bienfaits de l'artichaut, légume au grand coeur - L
Carole.secretsdemiel45
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Tout savoir sur l'artichaut
L'Artichaut - Bienfaits et contre-indications- Plantes et Santé
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