L'ail en poudre est un condiment qui est fabriqué à partir d'ail frais qui a été séché et broyé en une fine poudre. L'ail en poudre est souvent utilisé comme assaisonnement dans une variété de plats salés, s'utilise avec les pommes de terre sautées, les courts bouillons de poisson, les gratins de légumes, les pâtes, les sauces tomate. Une demie cuillère à café d'ail en poudre équivaut à une gousse d'ail. L'ail permet d'aromatiser les salades, vinaigrettes, plat de viande. Produit : AIL MOULU Marque : Épice d'Or Origine : R.P.C. Poids net : 250 g.
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L’ail en poudre est très certainement la mouture permettant l’assaisonnement le plus fin de tous. Son utilisation avec les mayonnaises, sauces froides
Ail en poudre
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