Après le PQ de Blainville-sur-Orne, le Rouleau de Ouistreham contre la morosité, les boulangers sortent leur arme secrète ou presque : le gâteau en forme de papier toilette !
Calaméo - Un An Actu Oc 2020
vledoux, auteur/autrice sur En Selles
Inflation : les boulangers, une cible politique convoitée de tous côtés
Des gâteaux en forme de rouleaux de papier toilette pour tenir pendant le confinement ! - France Bleu
REPORTAGE. Boulanger, Diego Laporal redonne du goût, et du sens, au pain
Fabriquer un pain qui fait du bien et qui a du goût : le mantra des nouveaux boulangers
Pratique en boulangerie CAP (2008) - Manuel élève: Devenir boulanger en 26 semaines - Biremont, Gérald - Livres
Calaméo - L'Impartial - 2 Novembre 2023
PDF) Fiorenza Gamba, Marco Nardone, Toni Ricciardi, Sandro Cattacin (dir. 2020), COVID-19. Le regard des sciences sociales
Professionnels de la boulangerie-pâtisserie : un guide pour concilier qualité de vie au travail et performance - AST67 - Alsace Santé au Travail
Bretagne : il crée sa boulangerie dans un village où il n'y en avait plus
Grâce au papier toilette, un boulanger relance son activité pendant le confinement
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