L’ANSES alerte sur le risque d’intoxication au cyanure lié à leur consommation abusive. Présentes dans les noyaux des abricots, ces amandes sont notamment utilisées comme remède naturel pour de prétendues propriétés « anti-cancer ».
CONFITURES D'ABRICOTS
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Amandes d'abricot
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Amandes d'abricots : à consommer avec modération à cause du cyanure
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Intoxication au cyanure : attention aux amandes d'abricots !
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