L'affouage, une pratique ancestrale qui permet de couper son bois de chauffage soi-même

Pour se chauffer en hiver, de plus en plus de Français se constituent eux-mêmes leur réserve de bois. Cette pratique, que l'on appelle l'affouage, remonte en fait au moyen-âge. Elle est aujourd’hui dans les forêts communales, comme c’est le cas à Brochon (Côte-d'Or).
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