Baies roses au meilleur prix : épices du monde en ligne

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Bien que ressemblant au poivre, les baies roses n'appartiennent pas à la famille des piperacées, mais sont tout aussi intéressantes pour leurs qualités gustatives. ORIGINE Les baies roses de Madagascar, appelées également (mais improprement ) poivre rose, puisent tous leurs arômes dans île aux épices!. CARACTÉRISTIQUES Très aromatiques, ces baies ont une saveur sucrée, fruitée, légèrement anisée, avec une touche poivrée. CONSEILS D'UTILISATION Décorent et parfument agréablement les mets de poisson. S'accordent avec un carpaccio de Saint-Jacques, à merveille avec un saumon mariné, un tartare de saumon, mais aussi un foie gras… Elles doivent être consommées en petite quantité (10 à 12 baies par plat).

Achat Baies roses de Madagascar : Baies roses (25g) • Sun and Green

Baies roses grains entiers G2

Baies roses 1 kg Le poivre rose, également appelé « baies roses ou perles de rubis », est une sorte de poivre obtenu à partir des baies de l'espèce

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Baies Roses - Épices C' Bio

Trio baies et poivres - Les épices curieuses

Dans leur robe rouge vermillon, ces petites graines luisantes ont un fond sucré tout en restant très épicé. Chaque baie est récoltée manuellement, par

Baies Roses 250g