En purée, en gratin, en salade la pomme de terre à tout bon !

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Pomme de terre: à chacune sa spécialité!

En cuisine : la pomme de terre, idéale pour des recettes à toutes les sauces

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Épinglé par Véronique Tosi sur astuce Gratin dauphinois, Cuisine, Pomme de terre

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