Cette recette est tout simplement mortelle! Je suis incapable d'en manger une petite cuillère sans la diluer avec autre chose. Je m'en sers pour pimenter les plats, comme mon gumbo louisianais, mes ailes de poulet maison ou encore toute soupe ou cari épicé. Cette sauce me sert également d'épice de base sur du riz blanc…
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Recette de base – Une recette simple, à la base de bien des variations, parfois inventée par nos mères ou nos grand-mères, mais toujours réconfortante!
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