Les pâtes n’ont pas une image nutritionnelle très positive. Cependant, toutes les pâtes ne se valent pas et ce serait une erreur de les mettre toutes dans la même passoire ! Parce qu’il est parfois difficile de se repérer entre pâtes complètes, semi-complètes, blanches, sans gluten, on vous explique ici la différence, leurs bienfaits et comment les cuisiner.
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