En Alsace, pas de Noël sans bredala (dans le Haut-Rhin), bredele (dans le Bas-Rhin). Les bredala, ce sont ces petits gâteaux traditionnels que l’on confectionne en famille pendant le temps de l’avent. À la noisette, aux noix, à la cannelle, au citron ou à la vanille avec ou sans confiture, il y en a vraiment pour tous les goûts. Voici trois recettes pour faire vous même ces symboles des fêtes dans l'est de la France.
Bredele : Sélection de recettes de biscuits de noël - La Cuisine d'Adeline
J'ai confectionné des gourmandises de Noël à la Maison du Pain d'Alsace… – Bons baisers du Rhin Supérieur
bredele au potimarron de Noël - au cochon heureux !
Recette de bredalas ou bredele (biscuits alsaciens) pour Noël - Recette par Docteur chocolatine
C'est le moment ou jamais de faire vos bredele maison : les petits biscuits sablés alsaciens de Noël ! - Ôdélices
Recettes de Bredele et Beurre
On a testé. Les bredele salés, la recette idéale pour l'apéro de Noël
Recettes de Petits Gâteaux et Sablés d'Alsace
Bredele - Weisse Basler Brunsli - Beau à la louche
Recettes d'Alsace et Bredele - 3
Cuisine. Desserts de Noël, plats de montagne et chaleur dans À Table ! Saveurs et savoir-faire de nos terroirs
Recette Alsace, Spécialité Alsacienne et Cuisine Alsacienne