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FOODPAIRING LA SCIENCE DU GOUT - Librairie Gourmande

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La saveur des sociétés - Chapitre 2. Les domaines du goût - Presses universitaires de Rennes

Pâtisserie de Référence (La) (J.-M. Truchelut, P.-P. Zeiher), PDF, Biscuit

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Une histoire de goût

Foodpairing 10 000 alliances de saveurs qui vont transformer votre façon de manger - broché - Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick - Achat Livre

The Art and Science of Foodpairing - Coucquyt, Peter, Lahousse, Bernard, Langenbick, Johan - Livres