Au détour d'une recette vous avez découvert cet étrange ingrédient : du beurre « clarifié ». Qu'est-ce que cela signifie ? Comment préparer du beurre clarifié et pourquoi clarifie-t-on le beurre ?
Mini-financiers au beurre clarifié et à la poudre d'amandes : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Fabrication du ghee (beurre clarifié)
Le ghee : tout ce que vous devez savoir sur le beurre clarifié - CURRYCOCO - Food Truck Etel, Auray
Ghee Bio - beurre clarifié selon l'ancienne recette ayurvédique - uniquement à partir du lait de vaches au pâturage - extrêmement digestible sans lactose - Exponatura (500 g) : : Epicerie
Recette du ghee (beurre clarifié) - Marie Claire
Ghee : bienfaits et recette du beurre clarifié - La Fourche
Préparer un beurre clarifié qu'on appelle aussi ghee ou ghi dans la cuisine indienne. - Recette par Chef Simon
Beurre clarifié (ghee) : la recette et la technique d'un cuisinier pour le réussir simplement : Femme Actuelle Le MAG
La recette du ghee maison ou beurre clarifié - Cookismo
Le ghee recette, beurre clarifié / Beurre sans lactose
Ghee bio beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine