Le saumon, c’est un véritable charme à griller sur le barbecue. Mon petit truc pour surveiller la cuisson de mon poisson et m’assurer qu’il n’est pas trop cuit : je le coupe légèrement dans sa partie la plus épaisse pour vérifier que la chair se détache facilement, mais que sa couleur au centre est encore lustrée.
Pavés de saumon grillés, salade et yogourt grec aux herbes
SALADE DE POULET🍗 Sur tranches de melon d'eau🍉 Je sais ça l'air u
MOUTARDE – Passion-Cuisine
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