Les filières canne, sucre et rhum dans les départements d'Outre

Les filières canne, sucre et rhum est l'un des piliers des économies de nos départements d'Outre-mer (DOM), notamment en Guadeloupe, en Martinique et à La Réunion. Elle est également présente en Guyane à travers le débouché rhum. Génératrice d’emplois, elle constitue l’une des filières d’export des DOM avec la production de sucre et de rhum. Elle joue donc un rôle important dans la balance commerciale des territoires.

Guadeloupe: la filière de la canne à sucre, ultra subventionnée, croit en l'avenir - Challenges

La filière canne, sucre et rhum en vedette

En Martinique, le sucre devient rhum

sucre Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

La canne à sucre - Chambre d'agriculture de La Réunion

La canne en Guadeloupe : des aides sucrées pour un constat salé - Coordination Rurale (CR)

La filière Canne Sucre Rhum Énergie – La Production Locale Réunie

Complémentarité des filières agricoles - Syndicat du Sucre

Six Things About the French Rum Industry - Cocktail Wonk

Canne à sucre : planter et cultiver – PagesJaunes

Le Rhum – La cave de Bacchus

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Les filières canne, sucre et rhum dans les départements d'Outre-mer

Rhum agricole — Wikipédia